С началом сезона цветения у людей с поллинозом усиливаются привычные симптомы, такие как насморк, зуд, слезотечение и кашель. Врач-аллерголог Анна Усачёва в беседе с RT заявила, что причиной ухудшения самочувствия могут быть не только растения, но и некоторые продукты питания.
Специалист отметила, что у части пациентов развивается так называемая перекрёстная пищевая аллергия. Это связано с тем, что белки ряда продуктов схожи по структуре с пыльцевыми аллергенами, из-за чего иммунная система воспринимает их как угрозу.
По словам эксперта, подобные реакции возможны круглый год, однако в период весны и лета они проявляются особенно ярко. В частности, при чувствительности к пыльце берёзы организм может реагировать на яблоки, груши, косточковые фрукты, морковь и орехи. Аллергия на злаковые может сопровождаться реакцией на пшеницу, овёс и кукурузу, а чувствительность к сорным травам — на дыню, арбуз, бананы и специи.
Врач подчеркнула, что выраженность симптомов у всех разная: от лёгкого зуда во рту до более серьёзных проявлений. Чаще всего дискомфорт возникает сразу после употребления свежих овощей и фруктов, тогда как термическая обработка способна снизить аллергенность.
Усачёва рекомендовала в период активного цветения внимательно следить за реакцией организма, временно исключать продукты, вызывающие симптомы, и избегать введения новых потенциальных аллергенов. При этом она предостерегла от чрезмерных ограничений без подтверждённой реакции, поскольку это может привести к неоправданному сужению рациона, особенно у детей.
Эксперт также обратила внимание, что при наличии даже слабых реакций вне сезона они могут усиливаться в период цветения. В случае выраженных симптомов она советует обратиться к врачу для выявления аллергенов и получения индивидуальных рекомендаций.
Ранее аллерголог Азизбек Ботиров рассказал, как пережить сезон пыльцы без осложнений.