Морковь по-французски — это полезный, нежный и освежающий салат, отличная замена острой моркови по-корейски.
Сырая морковь, заправленная лимонно-медовым соусом с горчицей, получается сочной, ароматной и невероятно вкусной, с лёгкой сладостью и пикантной ноткой.
Ингредиенты
Вам понадобится: 3–4 крупные моркови, пучок зелени (укроп, петрушка), 2 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. мёда, 1 ч. л. горчицы в зернах, соль, перец.
Как приготовить
Морковь натрите на крупной терке. Зелень мелко порубите. В миске смешайте лимонный сок, масло, мёд, горчицу, соль и перец до однородности. Залейте заправкой морковь и зелень, тщательно перемешайте. Дайте салату настояться 10 минут. Подавайте сразу.
Ранее стало известно, как приготовить маринованные огурцы в заправке из соевого соуса: можно есть через 1 час.
