Казахстанский предприниматель и партнёр группы компаний “Терра” Кайыржан Наурызгалиев обратился к жителям села и города с пояснением, почему рост цены на говядину не стоит воспринимать как “подорожание”, а скорее как возвращение к справедливой стоимости, передает наш сайт
В своём посте на Facebook владелец откормплощадок в Костанайской и Западно-Казахстанской областях подчеркнул: долгие годы цена удерживалась искусственно, а сегодня рынок лишь возвращается к экономически обоснованному уровню.
“В ЗКО 43% населения живут в аулах, и их единственный доход – мясное животноводство. Для них повышение цены на говядину – это не удар, а возможность вздохнуть. Иначе многие хозяйства попросту бы закрылись”, – написал Наурызгалиев.
По его расчетам, в 2015 году килограмм говядины в полутушах стоил около 8–9 долларов. Если перевести это в нынешний курс, то это 4 300–4 800 тенге. Сегодняшние цены пока не дотягивают до этих уровней в долларовом выражении, а затраты выросли в разы: тонна ячменя подорожала с 20 тысяч до 90 тысяч тенге, а трактор “Беларус” – с 3 до 10,5 млн тенге.
Фермер также напомнил: производство качественной говядины занимает в среднем 2,5–3 года – от теленка до прилавка. Этот цикл требует серьёзных вложений и честной отдачи, иначе сокращение поголовья неизбежно.
“Справедливая цена – это не просто ценник в магазине, а фундамент, на котором держатся аулы. Если мы хотим сохранить село, развивать мясное животноводство и обеспечивать страну собственной говядиной, этот труд должен оцениваться достойно”, – резюмировал Наурызгалиев.
Он также отметил, что без устойчивых цен отрасль потеряет фермеров, а Казахстан будет зависеть от импорта, который дорожает даже быстрее:в Беларуси, например, мясо бычков за последние месяцы подскочило сразу на 26%.
-
Казахстанцы бьют рекорды по тратам на мясо
-
Экспорт мяса из Казахстана может вырасти до 50 тыс. тонн — МСХ
-
Мясо сайги начнут перерабатывать в ЗКО
