Диетолог, нутрициолог Софья Кованова в беседе с aif.ru отметила, что супы не обязательны в ежедневном рационе, но при этом могут быть удобным инструментом здорового питания.
«Важно понимать, что “без супа нельзя” и “без супа у тебя желудок не будет работать” — миф. Однако правильно подобранный суп может быть удобным инструментом здорового питания», — сказал он.
Диетолог назвала варианты супов, которые полезны практически всем.
«Оптимальный вариант — супы на овощном или нежирном бульоне с источником белка и клетчатки: уха, суп-пюре из брокколи, фасолевый, куриный с зеленью. Они подходят большинству людей, особенно при контроле веса, повышенной умственной нагрузке или склонности к перееданию вечером», — объяснила нутрициолог.
Ранее диетолог Кованова рассказала, какие супы помогают похудеть.
