Летний зной для людей с повышенным давлением — настоящее испытание. Сосуды расширяются, и любая ошибка в питании может спровоцировать резкий скачок. Однако врачи уверяют, что с помощью грамотного рациона можно помочь организму не хуже таблеток.
По словам диетолога Дмитрия Долгушина, главное оружие против гипертонии летом — калий, магний и клетчатка, которых полно в сезонных овощах, фруктах и ягодах. На стол нужно ставить всё, что выросло на грядке: шпинат, свекольную ботву, огурцы, кабачки, помидоры, а также арбузы и дыни, передаёт udm-info.ru. Они помогают выводить лишнюю жидкость и поддерживать сосуды эластичными. Из молочки лучше выбирать кефир, йогурт и айран без сахара — они дают кальций и пробиотики, а заодно спасают от перегрева.
Под запрет попадает всё, что тянет на себя воду и перенапрягает сердце. Это чипсы, сухарики, колбасы, соленья, фастфуд и соусы — в них скрытая соль, которая моментально поднимает давление. Сладкие газировки, энергетики и холодные чаи — «коктейль риска», особенно в жару. Жирное жареное мясо и алкоголь тоже усугубляют ситуацию, обезвоживая организм. Врач советует строить рацион по принципу «много овощей, мало соли» и пить воду небольшими порциями в течение всего дня, не дожидаясь сильной жажды. Такой подход позволяет легче переносить зной без скачков давления.
