Посольство Казахстана во Франции при поддержке акимата Жамбылской области, компании «Lactalis-Kazakhstan» и ресторана национальной кухни «Sandyq» впервые представило культуру нашей страны на Международном гастрономическом фестивале, который состоялся на набережной Сены у подножия Эйфелевой башни, передает DKNews.kz.
Павильон «Казахстан» стал площадкой для знакомства участников фестиваля с уникальным культурным и кулинарным наследием страны. Посетители дегустировали традиционные казахские блюда, приготовленные поварами ресторана «Sandyq», а также знакомились с продукцией предприятий и ремесленников Жамбылской области.
Мастер-класс по приготовлению мяса по-казахски (бешбармак) провёл шеф-повар ресторана «Sandyq» Расим Конаев. Он рассказал об истории блюда, его символике в казахской культуре и значении в семейных традициях. Зрители с большим интересом наблюдали за процессом и имели возможность попробовать приготовленное блюдо.
Большой интерес посетителей казахского стенда также вызвал авторский десерт «Казахская юрта», созданный выпускницей парижской кулинарной школы «Le Cordon Bleu» Сабиной Танатаровой.
Особую атмосферу создали яркие выступления знаменитого трио из Тараза («Тараз триосы») и артистов Жамбылской областной филармонии им. К. Азербаева.
Неподдельный интерес публики также вызвал показ коллекции Дома моды «Aigul Line». Коллекция, вдохновлённая национальными традициями и современными тенденциями, органично сочетала в себе элементы этнического стиля и актуального дизайна.
VII Международный гастрономический фестиваль, проходящий под патронажем Президента Франции, в этом году объединил 63 страны мира.
Казахстан и Франция гастрономический фестиваль культура