Специалисты Роскачества в беседе с «Лентой.ру» рекомендовали соблюдать умеренность в употреблении пасхальных блюд, чтобы избежать дискомфорта и проблем со здоровьем.
Кулич — это высококалорийный продукт (350–450 ккал на 100 г), богатый сахаром и жирами. Его избыток может привести к набору веса и создать нагрузку на поджелудочную железу. Эксперты советуют ограничиваться 150–200 граммами в день — это 2–3 небольших кусочка.
Что касается яиц, то основным ограничением является холестерин (200–250 мг в одном яйце). Верхняя безопасная суточная норма для здорового взрослого человека — до 300 мг, поэтому с учётом холестерина из других продуктов съедать более двух яиц в день не рекомендуется.
Особенно важно соблюдать эти нормы тем, кто держал Великий пост: после длительных ограничений пищеварительная система работает в щадящем режиме, и резкий переход на жирную и сладкую пищу может вызвать расстройство желудка, тяжесть и обострение хронических заболеваний.
Также следует быть внимательными людям с болезнями желчного пузыря, поджелудочной железы и тем, кто контролирует вес.
Подробнее об этом читайте в материале Общественной службе новостей.