Пита с курицей и овощами — звучит слишком просто. А что если так: пита-сэндвич с курицей карри? Другое дело!
Что понадобится
куриное филе — 300 г, пита — 2 шт., перец сладкий — 1 шт., огурец — 1 шт., помидор — 1 шт., листья салата — 50 г, йогурт натуральный — 4 ст. л., лимонный сок — 1 ст. л., карри — 1 ч. л., паприка — 0,5 ч. л., зира — 0,5 ч. л., соль, перец — по вкусу, кинза — для подачи.
Как готовлю
Куриное филе нарезаю тонкими полосками, приправляю карри, паприкой, солью и перцем. Обжариваю на гриле или сковороде до золотистой корочки. Для соуса смешиваю йогурт с лимонным соком, зирой и щепоткой паприки.
Овощи (огурец, помидор, сладкий перец) нарезаю тонкой соломкой, мелко рублю зелёный лук и чеснок. Питу прогреваю в духовке или тостере, разрезаю пополам и аккуратно раскрываю «кармашек».
Внутрь выкладываю листья салата, курицу, овощи, поливаю соусом и посыпаю свежей кинзой. Подаю сразу, дополнив картофелем-фри для полного насыщения.
Ранее также сообщалось о рецепте освежающего чая для любителей цитрусов. Он быстро готовиться, а аромат покорит даже чайных гурманов.
