ТО ТЕПЛО, ТО ХОЛОДНО
По урожай зерновых этого года в республике засеяно 490 тыс. гектаров пашни. Аграрии вначале опасались, что тёплая погода осенью ускорит расход питательных веществ и помешает посевам уйти в полноценный покой. Однако все обошлось. По данным Минсельхозпрода РТ, 409,9 тыс. гектаров (84%) посевов ушли в зиму в хорошем состоянии, 69,7 тыс. гектаров (14%) – в удовлетворительном, 5 тыс. гектаров (1%) – в изреженном, а лишь на 1,2 тыс. га (0,25%) семена не взошли.
В декабре 2025 года пришла новая угроза – отсутствие снега. Резкое похолодание грозило вымерзанием, ведь озимая пшеница на уровне узла кущения выдерживает лишь минус 16 градусов мороза, тритикале – до минус 17, рожь – минус 18 градусов.
Аномалии продолжились в январе: оттепели в первой декаде сменились ночными морозами, а затем повалил снег. Казалось бы, это повод для радости – толстый покров защищает от стужи. А что, если снег лег на недостаточно промерзшую почву? В этом случае температура у корней остается около нуля, и озимые может поразить снежная плесень.
Специалисты филиала «Россельхозцентр» по РТ каждый месяц проводят мониторинг посевов. В отделе по защите растений филиала нас заверили, что состояние озимых на сегодня хорошее: под высоким снегом в узле кущения растений держится комфортная температура – от минус 5 до плюс 0,1 градуса.
САХАР ПРОТИВ ЛЬДА
Сотрудники «Россельхозцентра» не просто анализируют почву – они оценивают выживаемость самих растений. Эти данные дают аграриям чёткую картину посевов перед весенним стартом и помогают спланировать уход.
Для зимовки растениям в первую очередь необходимы сахара – они препятствуют замерзанию внутриклеточной воды, уменьшают количество образующегося льда, защищают белковые соединения от свертывания. Для определения количества сахаров специалисты вырубают монолит из мерзлой почвы, дают ему оттаять и отбирают пробы растений для анализа.
В декабре 2025 года энергетический запас озимых был высоким – от 28,4% до 34,1%. В среднем за каждые 10 дней содержание сахаров в растениях снижается на 2%, а в период оттепелей этот показатель может упасть более значительно. «В настоящее время содержание сахаров в растениях озимых культур составляет 20-32%, что свидетельствует о благоприятной обстановке», – сообщили «РТ» в филиале «Россельхозцентра».
ГДЕ ВЫМЕРЗАНИЕ, ГДЕ ВЫПРЕВАНИЕ
Помимо уровня сахаров, хозяйства интересует и степень гибели озимых растений. Это поможет им заранее подготовиться к подсеву или пересеву хлебов. По данным специалистов, гибель озимой пшеницы в Татарстане на 4 марта находится ниже критических значений – не более 1,1%. Небольшие отклонения зафиксированы в Тюлячинском и Тукаевском (по 1,3%), Аксубаевском (1,6%) и Дрожжановском (2,4%) районах. Самая высокая смертность – 6,7% отмечена в Ютазинском районе.
Как пояснила заместитель начальника филиала Гузель Хусаинова, растения гибнут чаще всего от вымерзания или выпревания. Вымерзание случается при дефиците снега и резких морозах ниже минус 25-30 градусов. Выпревание встречается в низинах с плотным снежным покровом. Там почва не промерзает, температура у корней держится около нуля градусов и растения погибают из-за тепла и сырости.
Резкая смена температур, характерная для нынешней зимы, может привести и к выпиранию посевов. Если почва периодически оттаивает и замерзает, то она начинает «проваливаться». При этом молодые растения «выпирают», то есть поднимаются к поверхности. Узел кущения оголяется, в результате растения ослабевают или погибают.
Есть одна опасность – выдувание. Это когда сильные ветры сдувают верхний слой почвы, оголяя корневую систему. Но в этом году такая опасность растениям не грозит, поскольку они укрыты толстым слоем снега.
В целом по Татарстану озимые культуры пока чувствуют себя неплохо, изреженность посевов не превышает 10 процентов. Растения обладают высоким иммунитетом и готовы к вегетационному периоду. И если погода останется стабильной, а весна будет не очень стремительной, весенний посев пройдёт без проблем, – выдали вердикт в «Россельхозцентре».
В свою очередь в Минсельхозпроде РТ корреспондента «РТ» заверили, что даже в случае большой гибели озимых культур в хозяйствах республики достаточно запасов семян для пересева озимых и сева яровых культур. Татарстан обеспечен посевным материалом на 120%, на складах хранятся почти 300 тыс. тонн семян.
БУРНАЯ ВЕСНА
В Казанском государственном аграрном университете есть опытные делянки, на которых агрономы-ученые также следят за посевами. Они подтвердили, что прошедшая зима не нанесла особого ущерба озимым, несмотря на капризы погоды. «Зима прошла для посевов без критических потерь, – сообщил директор института агробиотехнологий и землепользования Казанского ГАУ Игорь Сержанов. – Теперь все зависит от весны. Желательно, чтобы она была не бурная, а затяжная. Там, где основная обработка почвы выполнена с углублением пахотного слоя, это позволит максимально накопить осадки в почве, что в последующем будет работать на урожай».
Исходя из складывающихся погодных условий, весной аграриям рекомендуют провести подкормку быстрорастворимыми азотными удобрениями с микроэлементами, гуматами и препаратами, содержащими аминокислоты, – это повысит иммунитет растений и простимулирует рост и развитие, ранневесенняя подкормка способствует дополнительному кущению, усилению колосовых побегов и получению наибольшей прибавки урожая.
Общие прогнозы на урожай пока делать никто не берётся. Но мы помним, что в феврале на итоговой коллегии министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров сообщил, что при благоприятных погодных условиях в 2026 году планируется собрать 4,3 млн тонн зерна. Это заверение и будем считать отправной точкой.
