По составу все орехи в той или иной мере полезны. Но есть среди них наиболее полезные, а есть такие, которыми вообще лучше не злоупотреблять, сообщает Zakon.kz.
Врач-диетолог Анжелика Дюваль назвала два вида орехов, которые содержат наибольшее количество ценных компонентов – кедровые и грецкие.
"Все орехи отличаются по составу. Я бы отдавала предпочтение грецким и кедровым, потому что они особенно богаты полезными веществами. Кедровые вообще входят в топ-20 продуктов, которые приносят реальную пользу организму из-за своих жиров. Я их даже иногда назначаю пациентам в качестве вспомогательного продукта для разрешения каких-то проблем со здоровьем", – сказала Анжелика Дюваль в интервью радио Sputnik.
Но даже самыми полезными орехами нельзя злоупотреблять. Как отметила диетолог, они весьма калорийны.
"К тому же орехи – это достаточно тяжелая пища для переваривания, их можно сравнить с мясной продукцией. Людям с патологиями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) я бы посоветовала исключить их из рациона. Горсть орехов – это суточная норма, это максимум, сколько можно съесть человеку, который не страдает заболеваниями ЖКТ. При этом есть орехи нужно не каждый день, иначе это может привести к набору веса", – предупредила Дюваль.
И с особой осторожностью она рекомендует относиться к кешью. Диетолог отметила, что он не является орехом.
"Это боб. Поэтому людям, которые тяжело переваривают бобовые, сталкиваются с метеоризмом, газообразованием в процессе употребления бобовых продуктов, однозначно стоит исключить кешью из рациона. К тому же этот продукт не так богат питательными веществами, как, например, кедровый орех", – заключила Анжелика Дюваль.
Ранее специалисты опровергли миф об отрицательной калорийности некоторых продуктов.